三年多前，林姓主婦粉絲團開張沒幾個月的時候，我曾收到 新合發 SHIN HER FA 第二代經營者猩弟的試吃邀約。那時我就發現他們是一個非常用心經營的海鮮網購品牌。但因為我沒有在接食材試吃的合作，基於原則還是婉拒了。不過自此之後，我就默默追蹤了他們的粉絲團，每篇都會仔細看，因為實在很有幫助，也跟他們買過魚好幾次。
我對蝦蟹過敏，吃海鮮的機會比一般人少，因此從來就不是一個擅長料理海鮮的人，只會用最常見的方式烹調，關於海鮮有很多需要學習的地方。猩弟身為漁家第二代，從小耳濡目染之下，對海鮮有非常完整的專業知識，更讚的是，她非常有餐桌美感，在粉絲團分享的海鮮料理，光看就覺得很享受。看他們的粉絲團不單能學到料理海鮮的知識，還會被激發許多做菜的靈感，為此我推薦給好幾個朋友看。
猩弟的才華當然不只有我看見，她在 2017 年就出了一本口碑很好的食譜書，最近又出了第二本，傳授更多海鮮料理知識，像是教你怎麼挑魚、怎麼燙蝦、小卷，還有很多讓人耳目一新的料理手法，看了保證收穫滿滿。
雖然三年多前沒能幫新合發寫試吃文，但幫忙推薦猩弟的書我很可以，當出版社聯繫我，我二話不說就答應了。祝猩弟的書大賣，我會繼續默默支持你們的，啾咪。
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